选择好的杠杆炒股
处暑即“出暑”的意思,意味着炎热的暑天正式结束,真正的秋天即将到来,入秋后天气逐渐转凉,空气也随之干燥,因此在饮食上要顺应季节变化及时调整,注意少食一些油腻上火的食物,多吃一些滋阴润燥、清热安神的食物,防止“秋燥”给身体带来的不适。
处暑过后,要懂得忌嘴,多吃1肉2果3菜,滋补润燥解秋乏,一起来了解下。
1肉:鸭肉
“处暑吃鸭,无病各家”,鸭肉性凉,处暑时节,吃鸭肉可以滋阴润燥、清热降火,缓解秋燥症状,此外,鸭肉中含有丰富的蛋白质能够补充人体所需的营养,增强体质。
虫草花老鸭汤
【材料】:鸭子半只,虫草花5克,蟹味菇100克,盐适量,料酒1勺,老姜1小块,枸杞1小把
【做法】:1、准备好材料,半只鸭处理干净剁成小块,冷水下锅,加料酒一和姜片,焯水后捞出,虫草花提前用清水浸泡发,蟹 味菇去掉根部,洗净。
2、把处理好的鸭肉放入砂锅,放上虫草花,蟹味菇,加入足量清水,大火煮开转中小火炖50分钟,加适量调味,再次煮开即可。
多吃2果:
1、梨子
梨水分充足,口感清甜,有清热生津、润燥化痰的功效,可以有效缓解秋燥带来的不适感。
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银耳雪梨汤
【材料】:银耳1朵,雪梨2个,红枣几粒,枸杞1小把,黄冰糖适量
【做法】:1、银耳提前泡发,清洗干净后去掉蒂部,撕成小朵,雪梨去皮切小块,红枣清洗干净后浸泡一会儿。
2、把银耳放入砂锅,加入足量清水,大火煮开后转小火煮至银耳出胶,放入红枣,梨和黄冰糖,继续煮30分钟左右,放入枸杞煮开即可。
2、苹果
苹果富含水分和多种维生素,特别是维生素C,对于增强免疫力、滋润皮肤有很好的效果。同时,苹果中的果胶还能促进肠胃蠕动,帮助消化。
红枣苹果小米粥
【材料】:小米60克,红枣10颗,苹果1个,冰糖适量
【做法】:1、准备好材料,小米用清水冲洗干净后浸泡30分钟,红枣同样清洗干净后浸泡30分钟。
2、把浸泡好的小米和红枣放入锅中,加入50度左右的热水,水要一次性加足,大火煮开后转中小火焖煮约20分钟后小米开始变浓稠。
3、在煮粥时把苹果清洗干净,去核后切成小块,放入锅中一起煮,等再次煮开,放入冰糖,等冰糖融化后就可以关火
多吃三菜:
1、莲藕
秋食莲藕最养人,莲藕是秋季的滋补佳品,具有清热生津、润肺止咳的作用。
糖醋莲藕
【材料】:莲藕一节,胡萝卜一个,生抽2勺,白砂糖3勺,醋4勺,番茄酱2勺,水淀粉适量
【做法】:1、准备好材料,莲藕去皮洗净后切成滚刀块,胡萝卜同样去皮洗净切成滚刀块。
2、准备糖醋汁,把2勺生抽,3勺白砂糖,4勺醋,2勺番茄酱混匀。
3、把莲藕先放入锅中煮开,再把胡萝卜放入一起煮开后捞出沥干水分。
4、锅中热油,放入莲藕和胡萝卜翻炒均匀后加入糖醋汁翻炒至上色,汤汁浓稠后倒入水淀粉收汁即可熄火。
2、南瓜
南瓜含有丰富的维生素A和膳食纤维,对于保护视力、促进肠胃蠕动有很好的作用。
南瓜山药酸奶糊
【材料】:南瓜180克,山药90克,酸奶200克,脆麦片2勺
【做法】:1、准备好材料,南瓜去皮去瓤洗净切小块,山药去皮切块,放蒸锅蒸熟。
2、把蒸好的南瓜和山药一起放入破壁机,倒入酸奶,选择奶昔模式,等程序结束,把南瓜山药糊倒入碗中,放上脆麦片做装饰即可。
3、秋葵
秋葵是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素和矿物质,可健肠胃、助消化,有“绿色人参”的称号,有助于清热润燥。
凉拌秋葵
【材料】:秋葵300克,生抽15克,蚝油5克,油适量,大蒜4瓣,小米椒2个
【做法】:1、准备好材料,秋葵清洗干净,放入开水中焯水至秋葵断生,捞出放入冰水中过凉,焯水时加少许盐和几滴油,可以使秋葵颜色更萃绿。
2、把凉拌汁调好,碗中加入蒜末,生抽,蚝油,搅拌均匀。
3、把过凉的秋葵去掉蒂部,码入盘中选择好的杠杆炒股,倒入凉拌汁,放上小米椒,再淋上热油即可。